Dóró, Tímea (2014) Gyümölcs ízesítésű mézes szirup receptúrájának és gyártástechnológiájának kifejlesztése. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ371541; Budapest; Élelmiszermérnök Bsc szak, Édes- és zsiradékipari technológiák szakirány; Bibliogr.: p. 32-34.; Gb. tanszéki jel; Méz alapú termékek; Mézes szirup;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2014
Utolsó változtatás:	07 Nov 2023 10:48
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Somogyi, László - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1931

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése