Nagy, Fanni (2016) Gabonafélék és pszeudocereáliák toxikus fém- és nyomelemtartalmának elemző összehasonlítása. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ382610; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Sütő és tésztaipari technológiák szakirány; Bibliogr.: p. 31-34.; Gb. tanszéki jel; Tönkölybúza; Árpa; Zab; Rizs; Köles; Amarant; Hajdina; Chia; Toxikus fémek; Mikroelemek; Beltartalmi vizsgálat; Pszeudocereália; Fémszennyezés; Összehasonlító vizsgálat;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2016
Utolsó változtatás:	31 Okt 2023 13:57
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kóczánné Manninger, Katalin - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1765

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése