Murnyák, Stefánia (2019) Fűszerpaprika őrlemény érzékszervi minősítésének lehetőségei. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

A teljes szöveg jelenleg nem elérhető a repozitóriumból.

Tétel típusa:	Értekezés
Megjegyzés:	Hozzáférési nyilatkozat hiányában a dolgozat nem elérhető
Kulcsszavak:	ENTZ411693; Budapest; Élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök (MSc) szak; Bibliogr.: p. [50-54.]; ÁÉ. tanszéki jel; Fűszerpaprika-őrlemény; Érzékszervi vizsgálat; Szegedi paprika; Kalocsai paprika; Eredetjelzés; Profilanalízis;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2019
Utolsó változtatás:	31 Okt 2023 13:54
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kókai, Zoltán - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1760

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése