Horváth, Márk Imre (2020) A fruktóz térhódítása az élelmiszeriparban és annak gazdasági, élettani hatásai. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ430618; Budapest; Bibliogr.: fol 50-54.; Gb. tanszéki jel; Fruktóz; Izocukor; Szörpök; Cukoripari technológia; Egészséges táplálkozás;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2020
Utolsó változtatás:	31 Okt 2023 13:38
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Badakné Kerti, Katalin - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1732

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése