Herczeg, Csilla (2016) Frissen préselt narancslében bekövetkező változások nyomon követése a nagy hidrosztatikus nyomású technológia paramétereinek hatására. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ382891; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Tartósítóipari technológiá szakirány; Bibliogr.: p. 31-32.; Ht. tanszéki jel; Narancslé; Gyümölcslégyártás; Nagy hidrosztatikai nyomású technológia;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2016
Utolsó változtatás:	31 Okt 2023 13:35
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Tóth, Adrienn - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1724

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése