Korozs, Gerda (2015) Forgalomban lévő kézműves és nagyüzemi sörök összetételének összehasonlító vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ369894; Budapest; Élelmiszermérnök Bsc szak, Sör- és szeszipari technológiák szakirány; Bibliogr.: 41-42.; Sör. tanszéki jel; Söripari technológia; Kézműves sörök; Aromaanyagok; Analitikai vizsgálatok; Gázkromatográfia;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2015
Utolsó változtatás:	31 Okt 2023 13:11
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kiss, Zsuzsanna - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1690

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése