A finomseprőn tartás hatása a polifenol vegyületekre

Fodor, Dorina Daniella (2013) A finomseprőn tartás hatása a polifenol vegyületekre. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

[thumbnail of Fodor_Dorina_Daniella.pdf]

Szöveg
Fodor_Dorina_Daniella.pdf - Publikált változat
Korlátozva Csak a repozitórium munkatársai
Letöltés (1MB)

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ334128; Budapest; Szőlész-borász mérnök (BSc) szak; Bibliogr.: p. 32-39.; Bor. tanszéki jel; Polifenol csökkentés; Finomseprőn tartás; Chardonnay; Borelemzés;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	30 Okt 2023 10:45
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Nyitrainé Sárdy, Diána - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1547

Műveletek (Belépés szükséges)

: Tétel szekesztése

A MATER Press repozitóriumban alkalmazott szoftver: EPrints 3 amit a School of Electronics and Computer Science, University of Southampton fejlesztett. További információk és fejlesztők.