Bíró, Zsófia Anna (2019) Fekete bodza törköly teafű termékfejlesztése. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ391623; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, Tartósítóipari technológiák és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. [47-50.]; Kot. tanszéki jel; Fekete bodza; Teakészítés; Termékfejlesztés; Törkölytea; Beltartalmi vizsgálat; Antioxidáns kapacitás;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2019
Utolsó változtatás:	27 Okt 2023 09:23
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Pálócziné Furulyás, Diána - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1479

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése