Törőcsik, Bianka (2020) Fekete bodza (Sambucus nigra L.) törköly felhasználhatóságának kutatása. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ426471; Budapest; Bibliogr.: p.34-38.; Kot. tanszéki jel; Fekete bodza; Bodzatörköly; Sütőipari termékek; Antociánok; Víztisztítás; Gyógyszeripari alapanyagok;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2020
Utolsó változtatás:	27 Okt 2023 09:17
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Pálócziné Furulyás, Diána - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1474

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése