Scherer, Szilvia (2025) Ömlesztett sajtkészítmény tárolási kísérlete, a minőségváltozás nyomonkövetése az összetevők függvényében. Diploma Tézis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	876214667; Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet; KAP_C; Élelmiszermérnöki; alapképzés (BA/BSc/BProf); B-KAP-L-HU-ELELM; 876214667.pdf; 876214667_szdkivonat1.pdf
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	28 Ápr 2026 10:34
Utolsó változtatás:	28 Ápr 2026 09:13
Intézet:	KAPOSVÁRI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Hidas, Karina Ilona H2GCHI - Konzulens Pásztorné Dr. Huszár, Klára D3XQJF -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/13611

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése