Varsányi, Viktória (2016) Az érzékszervi vizsgálatok jelentősége a kézműves söripari termékfejlesztésben. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ381427; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Sör- és szeszipari technológia szakirány; Bibliogr.: p. 40-42.; Sör. tanszéki jel; Sörfőzés; Kézműves sörök; Termékfejlesztés; Érzékszervi vizsgálat; Kérdőíves vizsgálat; Variancia-analízis;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2016
Utolsó változtatás:	01 Dec 2023 08:59
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kókai, Zoltán - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1334

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése