Flórián, Rebeka (2025) Csökkentett szénhidráttartalmú és gluténmentes sajtos tallér fejlesztése, valamint reológiai és érzékszervi minősítése. Diploma Tézis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	817038478; Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet; fac_eng; Élelmiszermérnöki; alapképzés (BA/BSc/BProf); B-BUD-N-HU-ELELM; 817038478_szdkivonat1.pdf; 817038478.pdf
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	28 Ápr 2026 10:34
Utolsó változtatás:	28 Ápr 2026 10:09
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Szedljak, Ildikó Judit JA8Z4C -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/13003

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése