Alacsony, Eszter (2024) Tojásfehérje alapú, magas fehérjetartalmú ,,túró" rudi fejlesztése. Diploma Tézis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	839469633; Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet; fac_eng; Élelmiszermérnöki; alapképzés (BA/BSc/BProf); B-BUD-N-HU-ELELM; 839469633.pdf; 839469633_szdkivonat1.pdf
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	28 Okt 2025 09:42
Utolsó változtatás:	29 Okt 2025 10:23
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Vargáné Dr. Tóth, Adrienn BFPUG2 -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/12585

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése