Domonkos, Levente László (2018) Az élesztő viabilitásának és vitalitásának vizsgálata tárolás és újrafelhasználás során. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ389935; Budapest; Biomérnöki (BSc) szak; Bibliogr.: p. 32-33.; Sör. tanszéki jel; Sörélesztők; Sejtszámmeghatározás; Sörlé; HPLC rendszer; Viabilitás vizsgálat; Erjeszthetőség; Söripari technológia;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2018
Utolsó változtatás:	03 Nov 2023 09:54
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kun, Szilárd - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1232

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése