Tihanyi, Fülöp (2017) Élesztő menedzsment adaptálása kisüzemi sörfőzdékre. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ375440; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, sör- és szeszipari technológia szakirány; Bibliogr.: p. 56-57.; Sör. tanszéki jel; Sörélesztők; Söripari technológia; Élesztőszaporítás;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2017
Utolsó változtatás:	03 Nov 2023 09:54
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kun, Szilárd - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1230

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése