Vörös, Viktória (2012) A dohánylevél polifenolos komponenseinek mérési módszerei. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ326600; Budapest; Okleveles élelmiszermérnök (MSc) szak; Bibliogr.: p. 34-35.; Gb. tanszéki jel; Dohány; Dohánylevél; Fenolos anyagok; Polifenolok; Antioxidánsok; Hulladék-újrafelhasználás; Antioxidáns kapacitás;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2012
Utolsó változtatás:	25 Okt 2023 14:19
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Szántainé, Kőhegyi Katalin - - Konzulens Stefanovitsné Bányai, Éva - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1006

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése