Tóth Kovács, Bence (2015) A csíráztatás hatása különböző magvak kémiai jellemzőire. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ370038; Budapest; Élelmiszermérnök Bsc szak, Sütő és tésztaipari technológiák szakirány; Bibliogr.: p. 32-33.; Gb. tanszéki jel; Magcsírázás; Árpa; Barna rízs; Vörös lencse; Beltartalmi vizsgálat; Polifenolok; Antioxidáns kapacitás;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2015
Utolsó változtatás:	24 Okt 2023 09:09
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Szedljak, Ildikó Judit - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/900

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése