Koplányi, Bence (2016) Zöldség párlatok fejlesztési lehetőségei. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ381144; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Sör- és szeszipari technológia szakirány; Bibliogr.: p. 48.; Sör. tanszéki jel; Italtechnológia; Zöldségfeldolgozás; Pálinkafőzés; Zöldség-gyümölcs párlatok; Almapálinka; Céklakészítmények; Sárgarépa;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2016
Utolsó változtatás:	24 Jan 2024 11:19
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kun, Szilárd - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/5534

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése