A verjus készítése és térhódítása Magyarországon

Fazekas, Bernadett (2016) A verjus készítése és térhódítása Magyarországon. Diploma thesis, Szent István Egyetem.

Text
Fazekas_Bernadett.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)

Item Type:	Thesis
Uncontrolled Keywords:	ENTZ366822; Budapest; Szőlész-borász BSc, szőlész-borász mérnöki alapképzési szak; Bibliogr.: p. 37.; Sző. tanszéki jel; Verjus; Borászati technológia; Érzékszervi vizsgálat; Gasztronómia;
Subjects:	S Agriculture > SB Plant culture T Technology > TS Manufactures
Depositing User:	Admin Stud
Date Deposited:	2016
Last Modified:	26 Jan 2024 15:56
Divisions:	BUDAI CAMPUS
Contributors:	Contribution Name Neptunkód Email Consultant Pásti, György UNSPECIFIED UNSPECIFIED
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/5381

Actions (login required)