Vákuumszárítással előállított trópusi gyümölcsaszalványok

Kurucz, Ilona Katalin (2016) Vákuumszárítással előállított trópusi gyümölcsaszalványok. Diploma thesis, Szent István Egyetem.

Text
Kurucz_Ilona_Katalin.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (2MB)

Item Type:	Thesis
Uncontrolled Keywords:	ENTZ382920; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Tartósítóipari technológiá szakirány; Bibliogr.: p. [60-62].; Kot. tanszéki jel; Gyümölcsaszalványok; Vákuumszárítás; Banán; Mangó; Gyümölcsaszalás;
Depositing User:	Admin Stud
Date Deposited:	2016
Last Modified:	30 Jan 2024 12:12
Divisions:	BUDAI CAMPUS
Contributors:	Contribution Name Neptunkód Email Consultant Ivanics, Judit UNSPECIFIED UNSPECIFIED
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/5315

Actions (login required)