Bifidobacterium lactis Bb-12 törzs eredetű oligoszacharidok előállítása és hasznosíthatóságának vizsgálata

Orbán, Petra Anita (2016) Bifidobacterium lactis Bb-12 törzs eredetű oligoszacharidok előállítása és hasznosíthatóságának vizsgálata. Diploma thesis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

Text
Orban_Petra_Anita.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)

Item Type:	Thesis
Uncontrolled Keywords:	ENTZ376070; Budapest; Élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök Msc szak; Bibliogr.: p. 47-50.; Sör. tanszéki jel; Bifidobacterium lactis Bb-12; Enzimtechnológia; Oligoszacharidok; Alfa-glükozidáz enzim; Enzimaktivitás mérés; HPLC rendszer; pH-érték;
Depositing User:	Admin Stud
Date Deposited:	2016
Last Modified:	12 Sep 2023 12:34
Divisions:	BUDAI CAMPUS
Contributors:	Contribution Name Neptunkód Email Consultant Bujna, Erika UNSPECIFIED UNSPECIFIED Consultant Styevkó, Gabriella UNSPECIFIED UNSPECIFIED Consultant Nguyen, Duc Quang UNSPECIFIED UNSPECIFIED
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/518

Actions (login required)

: View Item