Simon, Natália (2016) Természetes összetevőkből készült ízesített jégkása termékfejlesztése. Diploma thesis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.
![[thumbnail of Simon_Natalia.pdf]](https://stud.mater.uni-mate.hu/style/images/fileicons/text.png)
Text
Simon_Natalia.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)
| Item Type: | Thesis |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | ENTZ376223; Budapest; Élelmiszermérnök MSc szak, élelmiszeripari technológia és termékfejlesztés szakirány; Bibliogr.: p. 51-54.; Ht. tanszéki jel; ÁÉ. tanszéki jel; Fi. tanszéki jel; Jégkása; DSC-technika; Fagyasztott élelmiszerek; Meggy; pH-érték; Színmérés; Érzékszervi vizsgálat; |
| Depositing User: | Admin Stud |
| Date Deposited: | 2016 |
| Last Modified: | 29 Jan 2024 13:39 |
| Divisions: | BUDAI CAMPUS |
| Contributors: | Contribution Name Neptunkód Email Consultant Pásztorné, Huszár Klára UNSPECIFIED UNSPECIFIED Consultant Kaszab, Tímea UNSPECIFIED UNSPECIFIED Consultant Gere, Attila UNSPECIFIED UNSPECIFIED |
| URI: | https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/5082 |
Actions (login required)
- View Item