Szárítási módok összehasonlító vizsgálata cseresznye esetében

Hegedüs, Helga (2015) Szárítási módok összehasonlító vizsgálata cseresznye esetében. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Szöveg
Hegedus_Helga.pdf - Publikált változat
Korlátozva Csak a repozitórium munkatársai
Letöltés (1MB)

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ370002; Budapest; Élelmiszermérnök Bsc szak, Tartósítóipari technológia és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 45-47.; Kot. tanszéki jel; Cseresznye; Gyümölcsszárítás; Vákuumszárítás; Aszalványok;
Szakterület(ek):	S Agriculture S Agriculture (General) T Technology TS Manufactures
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2015
Utolsó változtatás:	29 Jan 2024 09:57
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Ivanics, Judit - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4607

Műveletek (Belépés szükséges)