Payerl, Cintia Lilla (2015) Sütőmargarinok összehasonlító vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ390888; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, Édes- és zsiradékipari technológiák szakirány; Bibliogr.: p. 34.; Gb. tanszéki jel; Sütőmargarin; Piskóta; Sütőipari technológia; Sütőipari zsírok;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2015
Utolsó változtatás:	29 Jan 2024 14:31
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Soós, Anita - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4564

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése