Gyimesi, Luca (2013) A "sous vide" technológia szabályozásának nehézségei és ipari alkalmazásának problémái. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ333789; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, szakirány: tartósítóipari technológia és minőségügy; Bibliogr.: p. 43-45.; Ht. tanszéki jel;
Szakterület(ek):	S Agriculture S Agriculture (General) T Technology TS Manufactures
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	26 Jan 2024 16:56
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Polyákné, Fehér Katalin - - Konzulens Kenesei, György - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4491

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése