A sertésvér nagy hidrosztatikus nyomáskezelés hatására bekövetkező változásainak vizsgálata

Juhász, Flóra (2016) A sertésvér nagy hidrosztatikus nyomáskezelés hatására bekövetkező változásainak vizsgálata. Diploma thesis, Szent István Egyetem.

Text
Juhasz_Flora.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (2MB)

Item Type:	Thesis
Uncontrolled Keywords:	ENTZ381918; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Állatitermék technológiák szakirány; Bibliogr.: p. 35-37.; Ht. tanszéki jel; Sertésvér; Sertésfeldolgozás; Nagy hidrosztatikai nyomású technológia; Eltarthatóság; Gél-elektroforézis;
Depositing User:	Admin Stud
Date Deposited:	2016
Last Modified:	24 Jan 2024 11:07
Divisions:	BUDAI CAMPUS
Contributors:	Contribution Name Neptunkód Email Consultant Csehi, Barbara UNSPECIFIED UNSPECIFIED
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4440

Actions (login required)

: View Item