Savösszetétel alakulása a 2015-ös évjáratú fehérborokban az Etyek-Budai borvidékről

Gesztesi, Anna (2016) Savösszetétel alakulása a 2015-ös évjáratú fehérborokban az Etyek-Budai borvidékről. Diploma thesis, Szent István Egyetem.

Text
Gesztesi_Anna.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)

Item Type:	Thesis
Uncontrolled Keywords:	ENTZ382743; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Borászat és üdítőitalipari technológia szakirány; Bibliogr.: p. 29-30.; Bor. tanszéki jel; Etyek-Budai borvidék; Fehérborok; Savtartalom; Almasav-tartalom; Borkősav meghatározás; pH-érték; Sikiminsav;
Depositing User:	Admin Stud
Date Deposited:	2016
Last Modified:	08 Dec 2023 15:17
Divisions:	BUDAI CAMPUS
Contributors:	Contribution Name Neptunkód Email Consultant Nyitrainé Sárdy, Diána UNSPECIFIED UNSPECIFIED
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4417

Actions (login required)