Konkoly, Balázs (2019) Rum előállítási lehetőségeinek vizsgálata. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ412674; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc), Sör- és szeszipari technológiák szakirány; Bibliogr.: p. [48-49.]; Sör. tanszéki jel; Italtechnológia; Rum; Párlatok; Alkoholtartalom meghatározása; Cefrézés; Fermentációs technológiák;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2019
Utolsó változtatás:	29 Jan 2024 09:59
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kun, Szilárd - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4270

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése