Avokádókrémmel töltött táblás étcsokoládé termékfejlesztése

Medve, Viktória (2016) Avokádókrémmel töltött táblás étcsokoládé termékfejlesztése. Diploma thesis, Szent István Egyetem.

Text
Medve_Viktoria.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)

Item Type:	Thesis
Uncontrolled Keywords:	ENTZ382711; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Édes- és zsiradékipari technológia szakirány; Bibliogr.: p. 36-37.; Gb. tanszéki jel; Töltött csokoládék; Avokádókrém; Édesipari technológia; Kézműves édesipari termékek; Érzékszervi vizsgálat;
Depositing User:	Admin Stud
Date Deposited:	2016
Last Modified:	08 Sep 2023 05:54
Divisions:	BUDAI CAMPUS
Contributors:	Contribution Name Neptunkód Email Consultant Somogyi, László UNSPECIFIED UNSPECIFIED
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/422

Actions (login required)