Ruzicska, Henrietta (2014) Prebiotikus élelmiszer-összetevők tesztelése in vitro kísérletekben. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ371330; Budapest; Élelmiszermérnök Msc szak, Élelmiszer-biotechnológia szakirány; Bibliogr.: p. [61-64].; Sör. tanszéki jel; Tejsavbaktériumok; Bifidobaktériumok; Szójabab; Bélflóra; Tápközegek; Enterobaktériumok; Vegyeskultúrás fermentáció;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2014
Utolsó változtatás:	29 Jan 2024 08:51
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kun, Szilárd - - Konzulens Nguyen, Duc Quang - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4113

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése