Kukovics, Ferenc (2012) Aspergillus eredetű fitáz enzim szubmerz fermentációja. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ332549; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, szakirány: sör- és szeszipari technológiák és minőségügy; Bibliogr.: p. 41-44.; Sör. tanszéki jel; Fitáz enzim; Fermentációs technológiák; Aspergillus niger; Enzimtermelés;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2012
Utolsó változtatás:	08 Szep 2023 05:37
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Bujna, Erika - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/393

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése