A pálinka eredetvédettségének kemometriai vizsgálata, különös tekintettel a barack- és a szilvapálinkára

Csurka, Tamás (2016) A pálinka eredetvédettségének kemometriai vizsgálata, különös tekintettel a barack- és a szilvapálinkára. Diploma thesis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

Text
Csurka_Tamas.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (7MB)

Item Type:	Thesis
Uncontrolled Keywords:	ENTZ376039; Budapest; Élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök Msc szak; Bibliogr.: p. 61-64.; Élip. tanszéki jel; Sör. tanszéki jel; Italtechnológia; Pálinkafőzés; Barackpálinka; Szilvapálinka; Eredetvédelem; Eredetvizsgálat; Kemometria;
Depositing User:	Admin Stud
Date Deposited:	2016
Last Modified:	17 Jan 2024 11:11
Divisions:	BUDAI CAMPUS
Contributors:	Contribution Name Neptunkód Email Consultant Lakner, Zoltán UNSPECIFIED UNSPECIFIED Consultant Panyik, Gáborné UNSPECIFIED UNSPECIFIED
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3927

Actions (login required)

: View Item