Csapó, Attila (2018) Növényi olajok viszkozitásának és oxidatív stabilitásának változása hevítés hatására. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ390661; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Édes- és zsíradékipari technológiák és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 31-33.; Gb. tanszéki jel; Növényolajok; Napraforgóolaj; Lenmag; Olívaolaj; Viszkozitás mérés; Oxidativ stabilitás;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2018
Utolsó változtatás:	24 Jan 2024 14:31
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Somogyi, László - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3725

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése