Németh, Réka (2014) Módszerfejlesztés bogyós és csonthéjas gyümölcsökből készült lekvárok antioxidáns kapacitásának meghatározására FT-NIR(T) technikával. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ371400; Budapest; Biomérnök Bsc szak, Alkalmazott biotechnológia szakirány; Bibliogr.: p. 41-45.; Ké. tanszéki jel; Lekvár; Antioxidáns kapacitás; FT-NIR spektrométer;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2014
Utolsó változtatás:	25 Jan 2024 13:55
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Fodor, Marietta - - Konzulens Papp, Nóra - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3501

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése