Takács, Éva (2015) Magas koncentrációjú laktóz oldat előállítása tejsavóból többlépcsős membránszűrési műveletekkel. Diploma thesis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.
![[thumbnail of Takacs_Eva.pdf]](https://stud.mater.uni-mate.hu/style/images/fileicons/text.png)
Text
Takacs_Eva.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (2MB)
| Item Type: | Thesis |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | ENTZ369744; Budapest; Élelmiszermérnök Msc szak, Élelmiszer-biotechnológia szakirány; Bibliogr.: p. 65-68.; Mb. tanszéki jel; Ég. tanszéki jel; Tejsavó; Membrán-szűrési eljárások; Sajtgyártás; Laktóz; |
| Depositing User: | Admin Stud |
| Date Deposited: | 2015 |
| Last Modified: | 17 Jan 2024 14:27 |
| Divisions: | BUDAI CAMPUS |
| Contributors: | Contribution Name Neptunkód Email Consultant Kovács, Zoltán UNSPECIFIED UNSPECIFIED |
| URI: | https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3257 |
Actions (login required)
- View Item