Nagy, Regina (2018) Különböző természetes édesítőszerek hatása fagylaltokra. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ389260; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, Állatitermék technológiák és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 32-33.; Ht. tanszéki jel; Fagylalt; Édesipari technológia; Tejalapú termék; Édesítőszerek; Természetes édesítőszerek;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2018
Utolsó változtatás:	23 Dec 2023 10:51
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Nyulasné Zeke, Ildikó Csilla - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3081

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése