Steinhardt, Márk (2015) Különböző musttisztító kezelések hatása a mustok nitrogén tartalmú vegyületeire. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ370646; Budapest; Élelmiszermérnök Bsc szak, Borászat és üdítőipari technológiai és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 24-25.; Bor. tanszéki jel; Musttisztítás; Derítés; Nitrogéntartalom; Pinot blanc; Derítőszerek;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2015
Utolsó változtatás:	23 Dec 2023 10:17
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Nyitrainé Sárdy, Diána - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3038

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése