Boda, Boglárka (2020) Különböző probiotikus aktivitású Lactobacillus bulgaricus törzsek növekedésének nyomonkövetése fiziko-kémiai tulajdonságok segítségével. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ411850; Budapest; Biomérnök (BSc) szak, Alkalmazott biotechnológia szakirány; Bibliogr.: p. 43-46.; Sör. tanszéki jel; Fi. tanszéki jel; Lactobacillus bulgaricus; Probiotikus baktériumok; Joghurtok; Tejipari technológia; Mikrobiológiai vizsgálat; Viszkozitás mérés;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2020
Utolsó változtatás:	23 Dec 2023 10:29
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kaszab, Tímea - - Konzulens Mohácsiné, Farkas Csilla - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2958

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése