Lippai, Dénes (2012) Különböző körtefajtákból származó pálinka készítése és vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ326762; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, szakirány: sör- és szeszipari technológiák és minőségügy; Bibliogr.: p. 47-48.; Sör. tanszéki jel; Körtepálinkák; Pálinkafőzés; Italtechnológia; Cefre; Italtechnológia;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2012
Utolsó változtatás:	13 Dec 2023 14:19
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Panyik, Gáborné - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2921

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése