Mazzag, Dorina (2018) Állati eredetű fehérjeporok oldhatóságának vizsgálata. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ389190; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak; Bibliogr.: p. [30-32.]; Ht. tanszéki jel; Tejpor; Tejpor előállítása; Porított tejtermékek; Tejfehérje; Savópor; Oldhatóság; Színmérés; Sűrűségmérés;
Szakterület(ek):	Q Science QD Chemistry T Technology TP Chemical technology
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2018
Utolsó változtatás:	07 Szep 2023 09:49
Intézet:	BUDAI CAMPUS
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/279

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése