Kisüzemi sörfőzdében alkalmazható gyors mikrobiológiai módszerek tanulmányozása, alapvető laboratóriumi háttér tervezése

Fehér, Adrienn (2016) Kisüzemi sörfőzdében alkalmazható gyors mikrobiológiai módszerek tanulmányozása, alapvető laboratóriumi háttér tervezése. Diploma thesis, Szent István Egyetem.

Text
Feher_Adrienn.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)

Item Type:	Thesis
Uncontrolled Keywords:	ENTZ381138; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Sör- és szeszipari technológia szakirány; Bibliogr.: p. 48-49.; Sör. tanszéki jel; Sörfőzés; Söripari technológia; Kritikus Szabályozási Pontok; Mikrobiológiai romlás; Saccharomyces nemzetség; Mikrobiológiai labor;
Depositing User:	Admin Stud
Date Deposited:	2016
Last Modified:	08 Dec 2023 08:15
Divisions:	BUDAI CAMPUS
Contributors:	Contribution Name Neptunkód Email Consultant Kun, Szilárd UNSPECIFIED UNSPECIFIED Consultant Kun-Farkas, Gabriella UNSPECIFIED UNSPECIFIED
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2673

Actions (login required)

: View Item