Montvai, Zsófia Sára (2016) Kisüzemi élesztőmenedzsment megvalósítása. Diploma thesis, Szent István Egyetem.
![[thumbnail of Montvai_Zsofia_Sara.pdf]](https://stud.mater.uni-mate.hu/style/images/fileicons/text.png)
Text
Montvai_Zsofia_Sara.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (2MB)
| Item Type: | Thesis |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | ENTZ381416; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Sör- és szeszipari technológia szakirány; Bibliogr.: p. 58-59.; Sör. tanszéki jel; Sörfőzés; Sörélesztők; Élesztőgombák; Élesztőgyártás; Fermentációs technológiák; |
| Depositing User: | Admin Stud |
| Date Deposited: | 2016 |
| Last Modified: | 08 Dec 2023 08:21 |
| Divisions: | BUDAI CAMPUS |
| Contributors: | Contribution Name Neptunkód Email Consultant Kun, Szilárd UNSPECIFIED UNSPECIFIED Consultant Kun-Farkas, Gabriella UNSPECIFIED UNSPECIFIED |
| URI: | https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2661 |
Actions (login required)
- View Item