Kézműves sörök illékony aromavegyületeinek vizsgálata GC-MS módszerrel

Csuka, Noémi (2016) Kézműves sörök illékony aromavegyületeinek vizsgálata GC-MS módszerrel. Diploma thesis, Szent István Egyetem.

[thumbnail of Csuka_Noemi.pdf] Text
Csuka_Noemi.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)
Item Type: Thesis
Uncontrolled Keywords: ENTZ381127; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Sör- és szeszipari technológia szakirány; Bibliogr.: p. 45-48.; Sör. tanszéki jel; Ék. tanszéki jel; Kézműves sörök; Söripari technológia; Aromaanyagok; Gázkromatográfia-tömegspektroszkópia;
Depositing User: Admin Stud
Date Deposited: 2016
Last Modified: 09 Dec 2023 10:06
Divisions: BUDAI CAMPUS
Contributors:
Contribution
Name
Neptunkód
Email
Consultant
Csóka, Mariann
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED
Consultant
Kiss, Zsuzsanna
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED
URI: https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2608

Actions (login required)

View Item
View Item