Kevert kultúrás erjesztés tanulmányozása lager és ale élesztő bevonásával

Volter, Petra (2016) Kevert kultúrás erjesztés tanulmányozása lager és ale élesztő bevonásával. Diploma thesis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

Text
Volter_Petra.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)

Item Type:	Thesis
Uncontrolled Keywords:	ENTZ390801; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak; Bibliogr.: p. 53-54.; Sör. tanszéki jel; Söripari technológia; Erjedésipari technológiák; Elektronikus orr; Lager élesztőtörzs; Ale élesztőtörzs;
Depositing User:	Admin Stud
Date Deposited:	2016
Last Modified:	01 Dec 2023 11:37
Divisions:	BUDAI CAMPUS
Contributors:	Contribution Name Neptunkód Email Consultant Kun, Szilárd UNSPECIFIED UNSPECIFIED
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2599

Actions (login required)

: View Item