Joghurtból és táplálék-kiegészítőből izolált probiotikus baktériumok antagonista hatása Listeria innocua ellen

Nagy, Dániel (2016) Joghurtból és táplálék-kiegészítőből izolált probiotikus baktériumok antagonista hatása Listeria innocua ellen. Diploma thesis, Szent István Egyetem.

Text
Nagy_Daniel.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (2MB)

Item Type:	Thesis
Uncontrolled Keywords:	ENTZ381419; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Sör- és szeszipari technológia szakirány; Bibliogr.: p. 36-42.; Sör. tanszéki jel; Mb. tanszéki jel; Joghurtok; Probiotikus baktériumok; Listeria fertőzöttség; Streptococcus; Izolátumok; Táplálékkiegészítők; Táptalajösszetétel; Cékla; Biokémiai vizsgálat; Mikromorfológia;
Depositing User:	Admin Stud
Date Deposited:	2016
Last Modified:	16 Nov 2023 14:33
Divisions:	BUDAI CAMPUS
Contributors:	Contribution Name Neptunkód Email Consultant Belák, Ágnes UNSPECIFIED UNSPECIFIED Consultant Deák, Bernadett UNSPECIFIED UNSPECIFIED
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2422

Actions (login required)

: View Item