Humánpatogén baktériumok gátlása élelmiszer eredetű élesztőgombákkal

Soós, Dorottya (2016) Humánpatogén baktériumok gátlása élelmiszer eredetű élesztőgombákkal. Diploma thesis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

Text
Soos_Dorottya.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)

Item Type:	Thesis
Uncontrolled Keywords:	ENTZ376150; Budapest; Élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök Msc szak; Bibliogr.: p. 47-53.; Mb. tanszéki jel; Húsromlás; Yarrowia lipolytica; Listeria monocytogenes; Biokontroll; Élesztőgombák izolálása; Élelmiszerbiztonság;
Depositing User:	Admin Stud
Date Deposited:	2016
Last Modified:	10 Nov 2023 10:02
Divisions:	BUDAI CAMPUS
Contributors:	Contribution Name Neptunkód Email Consultant Belák, Ágnes UNSPECIFIED UNSPECIFIED Consultant Péter, Gábor UNSPECIFIED UNSPECIFIED
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2169

Actions (login required)

: View Item