Adalékanyagok mennyiségének csökkentési lehetőségei nagy hidrosztatikus nyomással

Kocsis, Bálint (2016) Adalékanyagok mennyiségének csökkentési lehetőségei nagy hidrosztatikus nyomással. Diploma thesis, Szent István Egyetem.

Text
Kocsis_Balint.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)

Item Type:	Thesis
Uncontrolled Keywords:	ENTZ381927; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Állatitermék technológiák szakirány; Bibliogr.: p. 37-39.; Ht. tanszéki jel; Élelmiszer-adalékanyagok; Algakivonat; Nagy hidrosztatikai nyomású technológia; Burgonyakeményítő; Viszkozitás mérés;
Depositing User:	Admin Stud
Date Deposited:	2016
Last Modified:	07 Sep 2023 08:32
Divisions:	BUDAI CAMPUS
Contributors:	Contribution Name Neptunkód Email Consultant Pásztorné, Huszár Klára UNSPECIFIED UNSPECIFIED
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/194

Actions (login required)