Gliadinok meghatározása MALDI-TOF MS módszerrel – az ELISA alapú gluténmentességi vizsgálatok MALDI-TOF tömegspektrometrián alapuló szűrő módszerének kidolgozása

Szikora, Tímea (2016) Gliadinok meghatározása MALDI-TOF MS módszerrel – az ELISA alapú gluténmentességi vizsgálatok MALDI-TOF tömegspektrometrián alapuló szűrő módszerének kidolgozása. Diploma thesis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

Text
Szikora_Timea.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)

Item Type:	Thesis
Uncontrolled Keywords:	ENTZ376180; Budapest; Élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök Msc szak; Bibliogr.: p. 57-63.; Mb. tanszéki jel; Gliadin fehérjék; Glutén; Búzafehérjék; ELISA technika; Tömegspektroszkópia; Lisztérzékenység; Gluténmentes élelmiszerek;
Subjects:	T Technology > T Technology (General)
Depositing User:	Admin Stud
Date Deposited:	2016
Last Modified:	09 Nov 2023 14:34
Divisions:	BUDAI CAMPUS
Contributors:	Contribution Name Neptunkód Email Consultant Lovász, Csaba UNSPECIFIED UNSPECIFIED
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1818

Actions (login required)

: View Item