Lukács, Gergő (2017) A főzővíz és főzési módszer hatása a kávéital beltartalmi jellemzőire. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ373496; Budapest; Biomérnök (BSc) szak, környezetgazdálkodás szakirány; Bibliogr.: p. 47.; Ké. tanszéki jel; ÁÉ. tanszéki jel; Kávé; Kávéfeldolgozás; Vízkémia; NIR/NIT spektroszkópia; Beltartalmi vizsgálat;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2017
Utolsó változtatás:	31 Okt 2023 13:24
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Gere, Attila - - Konzulens Radványi, Dalma - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1707

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése