Friss málna tárolhatóságának javítása ózon alkalmazásával

Bozsók, Bettina (2016) Friss málna tárolhatóságának javítása ózon alkalmazásával. Diploma thesis, Szent István Egyetem.

Text
Bozsok_Bettina.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (2MB)

Item Type:	Thesis
Uncontrolled Keywords:	ENTZ381890; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Árukezelési technológiák szakirány; Bibliogr.: p. 38-40.; ÁÉ. tanszéki jel; Málna; Tárolhatóság; Ózon; Tartósítóipari technológiák; Penészképződés; Állományvizsgálat;
Depositing User:	Admin Stud
Date Deposited:	2016
Last Modified:	31 Oct 2023 09:41
Divisions:	BUDAI CAMPUS
Contributors:	Contribution Name Neptunkód Email Consultant Hitka, Géza UNSPECIFIED UNSPECIFIED
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1615

Actions (login required)